金莲花又名金芙蓉，中药称“旱地莲花”，生长在我国北部，海拔2000米以上的阴湿高寒地带，属无污染纯天然绿色植物。据传金莲花曾使辽国萧太后皮肤细白，容颜美丽，故被称为养颜金莲花，列为宫廷贡品，并可溢咽养喉，养颜美容，消暑降温。据史料记载，清代为皇宫贵族专用的名贵饮品，有御用“龙井”之称。
中医认为金莲花味苦，性凉，有热解毒之功效。
金莲花富含生物碱和黄酮类物质，具有消炎止渴，清咽利喉，清热解毒，排毒养颜的功效，对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎有预防作用，对老年人便秘有特效；常饮可扩大肺活量，增强人体摄氧能力，抗疲劳。本品适用男女老少一年四季引用，是居家常备。宾馆、饭店招待宾客、馈赠亲友的上等佳品。
金莲花茶，属天然绿色饮品，开水冲泡，花型舒展美丽，娇柔婀娜；汤色金黄，细细品味，口感甘甜清爽，淡雅芬芳，令饮者赏心悦目，心旷神怡。